韭菜花十种家常做法
韭菜花的十种吃法?
韭菜花的十种吃法?
原料:韭菜花 100克、鸡蛋 2只、食用油 1小匙、盐 小许、砂糖 1/2小匙。
做法:
1、把材料准备好。
2、韭菜花洗干净,切段。
3、鸡蛋磕进碗里,加入食用油。
4、加入盐。
5、再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。
6、将鸡蛋打散。
7、热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液。
8、摊炒成滑蛋,铲起备用。
9、热锅下油,油热后倒入韭菜花。
农村常见的韭菜花怎么做好吃?
韭菜花是在韭菜成熟之后,一般就会出现白色的花朵,有些人以为是韭菜老了。其实并不是,韭菜花的营养价值也非常的高,那么,韭菜花怎么做好吃呢?韭菜花可以包饺子,做鸡蛋饼,炒皮蛋肉沫,还可以和茄子一起炒,但我最喜欢的还是韭菜花炒河虾,先把韭菜花洗干净切段,锅里倒水烧开倒点油烫5分钟捞起,将锅烧热倒油将蒜沫爆香,倒入河虾翻炒,然后加盐适量,加少许水,放点耗油,最后倒入烫好的韭菜花,最后加入适量白糖翻炒均匀就可以起锅了,韭菜花炒河虾是我白吃不厌的菜,大家也可以试试哦!
韭菜花炒黄鳝。韭菜花炒鸡蛋。韭菜花爆猪耳。韭菜花爆猪肝。韭菜花肉丝。韭菜花小炒肉。韭菜花溜豆腐。虾米韭菜花 。香干韭菜花。韭菜花炒竹蛏。韭菜花爆鸭肠。以上是小俊所知道韭菜花所有的做法。
那要看你的口味啦!我个人比较喜欢吃腌的,感觉腌的有口感
腌制韭菜花
用料: 韭菜花:10斤盐:20克花椒大料:五克辣椒:2个 步骤:
1 首先将韭菜花挑干净。放入水中清洗。
2 水分晾干后放入辣椒。花椒调料等就可以啦!大概腌制10天左右就可以啦
用姜末淹着吃。。
韭菜花还可以吃?
陕北韭花的做法?
食材:韭菜花两斤、盐100克、姜50克、青椒适量、红椒适量。做法:1.把韭菜花剪下来,一个个全部摘干净,把摘好的韭菜花放盆里。
2.加入水多冲洗几遍,洗干净后,加入清水,再加入一点盐,浸泡半个小时,浸泡好后捞出来,放在漏筐里晾干水分,青椒、红椒洗干净晾干水分。
3.把姜洗干净晾干水分,韭菜花晾干水分后,放在案板上,用刀切一下,青椒、红椒切碎,姜切末,把切好的韭菜花放进无水无油的盆子里,加入青椒、红椒碎、姜末,再加入盐搅拌均匀。不用捣得太碎,有颗粒感吃起来口感更好,全部捣好后,准备几个无水无油的瓶子,瓶子最好是用开水烫一下,或者白酒过一遍。
4.把捣好的韭菜花装进容器中,压紧实,不要装得太满,盖上盖子密封好,放在阴凉处腌制,腌制一个月就可以吃了。