粉条丸子

粉条丸子家常做法?

粉条丸子家常做法?

粉条丸子
所需食材:红薯粉条、红薯淀粉、中筋面粉、食盐、十三香、辣椒面、鸡蛋
第一步:取半斤的红薯粉条放在热水里泡软剁碎。
第二步:粉条剁碎之后加入3个鸡蛋,放入适量的调味料,红薯淀粉和面粉。搅拌均匀。
第三步:借助挤丸子的工具就可以开始炸了。锅内油温五六成热放入丸子,炸到 丸子浮起,中间也要勤翻面确保受热均匀,一直炸到两面焦黄出锅即可。

洪洞粉条丸子的做法?

步骤 1
粉条用水煮软。
步骤 2
葱姜切末。
步骤 3
煮好的粉条捞出,切小段。
步骤 4
切好的粉条放进盆里,放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均,然后加入适量水和面粉搅拌。
步骤 5
锅中倒入油烧热,用小勺子舀一勺下入油锅,开始逐个炸丸子,熟透即可。

细粉条丸子的做法?

菠菜400,洗净,备用。选用菠菜,要选矮的、粗的,经霜打过的,这样比较甜、嫩。
粉丝或粉条,用开水泡软,洗净,待用。
准备各种丸子;粉条素丸子的材料其实不拘一格,可用各类材料。如菠菜、青菜、白菜都行,丸子可自己做,也可购买,这里选一些肉丸子、虾饺、油豆腐丸子。
砂锅内放冷水,将肉丸子、虾饺、油豆腐丸放在里面,加几片生姜,用大火烧开,然后调至小火,继续烧会儿,使丸子内部完全熟透。
倒入泡好的粉丝,继续烧开。同时加几粒香葱,加入适量盐。
倒入菠菜,继续烧会;蔬菜要到最后放,这样子保证做好后,仍然是绿油油的,好看,又好吃,菠菜只要稍烫就能够吃了。
当放入菠菜后,煮开就能吃啦!因为是砂锅煮的,就不用盛到另外的碗里了,直接吃即可,热乎乎,在寒冷的冬天里,又舒服又好吃,营养也挺丰富的!